Zespół Szkół Chemicznych im. Marii Skłodowskiej-Curie we Włocławku miał okazję ponownie gościć swojego absolwenta. Jakub Kurzep – finalista 13. edycji programu MasterChef tym razem gościł w roli eksperta kulinarnego. Jego wizyta była wyjątkowym wydarzeniem, pełnym inspiracji i praktycznych wskazówek dla uczniów, którzy marzą o karierze w gastronomii. Choć Jakub ukończył szkołę jako technik technologi chemicznej i dalej studia chemiczne w Wielkiej Brytanii, to jego ogromną pasją jest sztuka kulinarna.
Podczas spotkania Jakub poprowadził inspirującą lekcję, w trakcie której podzielił się swoją wiedzą i doświadczeniem. Kulminacyjnym momentem wizyty był konkurs kulinarny dla uczniów ostatniej klasy szkoły branżowej kształcących się na kierunku kucharz. Zadaniem uczestników było przygotowanie dań, które oceniano pod względem smaku oraz estetyki. Jakub, jako juror, nie tylko wybierał najlepsze potrawy, ale także dzielił się cennymi poradami, pomagając młodym kucharzom w doskonaleniu ich umiejętności.
Chemia i kuchnia – bliskie sobie dziedziny
Mimo że Jakub studiował chemię, podkreślał, jak bardzo chemia i gastronomia są ze sobą powiązane. W trakcie spotkania mówił o tym, jak znajomość procesów chemicznych pomaga w kuchni. Świadome stosowanie zasad chemii pozwala na lepsze zrozumienie składników i ich wzajemnych reakcji, co otwiera drzwi do kreowania wyjątkowych smaków i tekstur.
Powrót do korzeni i motywowanie młodszych pokoleń
To nie pierwsza wizyta Jakuba Kurzepa w murach swojej dawnej szkoły. Regularnie wraca, by dzielić się doświadczeniem z uczniami, zarówno z kierunków chemicznych, jak i gastronomicznych. Jego historia pokazuje, że pasja i ciężka praca mogą prowadzić do spełnienia marzeń, niezależnie od ścieżki edukacyjnej.
Spotkanie z Jakubem było dla uczniów niezwykle wartościowe – nie tylko mogli rozwinąć swoje umiejętności kulinarne, ale także zrozumieli, że nauka i kreatywność idą w parze. Mamy nadzieję, że Jakub jeszcze nie raz odwiedzi swoją dawną szkołę i będzie dalej inspirować kolejne pokolenia młodych kucharzy.
Poniżej publikujemy zdjęcia i film z wizyty.
Komentarze (0)